Explore uma das maiores plantações de café da Costa Rica com uma visita à Hacienda Doka. Naturalmente, está incluída uma degustação de café. Vai adorar!
Grátis! Cancele sem gastos até 48 horas antes da atividade. Se cancelar com menos tempo, chegar atrasado ou não comparecer, não será oferecido reembolso.
Hacienda Doka.
Pode reservar até 1 dia antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Explore uma das maiores plantações de café da Costa Rica com uma visita à Hacienda Doka. Naturalmente, está incluída uma degustação de café. Vai adorar!
Gosta de um bom café costa-riquenho? Então iremos encontrar-nos na entrada da Hacienda Doka, aos pés do vulcão Poás, onde o café cresce com personalidade. Lá, após uma breve introdução, começaremos a visitar uma das mais importantes plantações de café da Costa Rica.
Para começar em grande estilo, será servido um cocktail de café como boas-vindas e começaremos a caminhar entre os canteiros de sementes, a aprender por que a Costa Rica cultiva 100% por lei desde 1989. Em seguida, iremos percorrer a plantação e descobrir o ciclo completo do café, desde a germinação, a muda, o transplante e a colheita seletiva. Falaremos sobre a altitude desses solos vulcânicos e os microclimas da área, pontos-chave para o amadurecimento dos frutos.
Em seguida, aprenderemos sobre o benefício, um processo declarado Património Nacional, onde veremos a máquina de despolpamento em ação. Entenderemos a fermentação controlada, a lavagem e a secagem, seja ao sol ou em galpões de secagem.
O passeio continuará na torrefação, onde são estabelecidos perfis claros para destacar notas florais, médios para equilíbrio e escuros para corpos intensos. Ciência e arte em cada detalhe!
Na reta final do tour, chegará um dos momentos mais esperados, quando desfrutaremos de uma degustação ilimitada de café recém-preparado. Aprenderemos a degustar, buscando a fragrância, o aroma, a acidez, o corpo e o sabor residual em cada gole.
Além disso, também visitaremos o viveiro de borboletas para lembrar-nos de que essa região transborda biodiversidade por toda parte. Por fim, iremos à loja para assistir a outro processo de torrefação de café e degustar chocolate.
Finalmente, após uma hora de tour, encerraremos a visita.
Pode reservar até 1 dia antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Hacienda Doka.
Cancelamento gratuito
