Esta visita guiada por la almazara OMED es la ocasión perfecta para descubrir los secretos del aceite de oliva virgen extra en pleno corazón de Sierra Nevada.
Visita a una almazara en Sierra Nevada
Ubicada a solo 25 minutos de Granada, la almazara OMED es uno de los lugares más destacados del aceite de oliva virgen extra de la región. ¿Les gustaría descubrir todo el proceso de obtención del oro líquido? ¡Están en el lugar indicado!
Al llegar, los olivares reciben al visitante dejando una imagen difícil de olvidar. Esta almazara en pleno corazón de Sierra Nevada está especializada en la producción, envasado y comercialización del aceite de oliva virgen extra, respetando la tradición y aplicando las más novedosas técnicas para obtener uno de los productos más preciados de España.
Durante la visita, podrán descubrir cómo es el proceso de producción, desde la recolección de las aceitunas hasta el embotellado final. Asimismo, descubrirán las particularidades de las diferentes variedades de aceitunas cultivadas, como la arbequina, la hojiblanca y la picual.
Modalidades
Al reservar, podrán elegir entre tres modalidades diferentes. En todos los casos, nos encontraremos en la entrada de la almazara OMED y contarán con un guía en español para descubrir todos los secretos del aceite de oliva. A continuación, pueden ver los detalles de cada modalidad:
Tour con cata de aceite (1 hora y 10 minutos)
Si eligen esta opción, realizaremos una visita guiada por todas las instalaciones de la almazara OMED, aprendiendo cada detalle del proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra.
Una vez terminado el recorrido, disfrutaremos de una cata de los aceites más exquisitos en una sala de la almazara con vistas al olivar.
Tour con cata de aceite y tapas (1 hora y 50 minutos)
Si seleccionan esta modalidad, tras la visita a la almazara, realizaremos una cata de aceites de oliva acompañados de tapas andaluzas como salmorejo, queso y anchoas, en las que el producto estrella será, por supuesto, el aceite.
Aprenderán cómo el llamado oro líquido influye en el sabor final de los platillos y a analizar el producto a través de sensaciones olfativas, gustativas y retronasales.
Tour con cata de aceite y comida (1 hora y 50 minutos)
Si les apetece una experiencia aún más completa en la almazara OMED, esta es su mejor opción. Tras la visita y la degustación de aceite, saldremos a los olivares para disfrutar de una deliciosa comida tipo pícnic en pleno campo que incluye una selección de queso, jamón y aceitunas.