Se volete imparare a cucinare il piatto tipico del Perù per eccellenza, non potete perdervi questo laboratorio di ceviche a Lima. Un'esperienza gastronomica da non lasciarsi sfuggire!
Itinerario
All'ora indicata, inizieremo questo laboratorio di ceviche al Saha Terraza Cocktail Bar a Miraflores, uno dei locali più popolari di Lima. Sapevate che la capitale peruviana è considerata la principale destinazione gastronomica del Sud America?
Dopo aver indossato i grembiuli e preparato tutto il materiale da cucina, ci cimenteremo nella preparazione di una tradizionale Causa Rellena, un piatto freddo e cremoso a base di patate, pollo, avocado, maionese e spezie. Olio di gomito e via a mescolare!
Successivamente, ci dedicheremo alla bevanda nazionale del Perù: il pisco. Conosceremo il processo di distillazione del brandy e del cognac con una vasta gamma di uve e degusteremo un'acquavite dal sapore intenso che immediatamente stuzzicherà il nostro appetito. Alla salute!
Ora, passiamo al piatto forte: il ceviche. Dopo aver tagliato gli ingredienti, passeremo a preparare il contorno e i condimenti agrumati per la ricetta icona del Perù.
Dopo due ore e mezza, concluderemo questo laboratorio degustando tutti i nostri manicaretti. Chi meglio di noi può valutare il risultato finale? Sicuramente sarà delizioso!
