Si vous voulez apprendre à cuisiner le plat le plus typique du Pérou, ne manquez pas cet atelier de ceviche à Lima. Une expérience gastronomique hautement recommandée !
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Saha Terraza Cocktail Bar.
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Si vous voulez apprendre à cuisiner le plat le plus typique du Pérou, ne manquez pas cet atelier de ceviche à Lima. Une expérience gastronomique hautement recommandée !
À l'heure convenue, cet atelier de ceviche commencera au Saha Terraza Cocktail Bar de Miraflores, l'un des plus populaires de Lima. Saviez-vous que la capitale péruvienne est considérée comme la principale destination gastronomique d'Amérique du Sud ?
Après avoir enfilé votre tablier et préparé tout le matériel de cuisine, vous commencerez à préparer une Causa Rellena traditionnelle. Il s'agit d'un plat froid et crémeux à base de pommes de terre, de poulet, d'avocats, de mayonnaise et d'épices. À vos ustensiles !
Ensuite, vous préparerez la boisson nationale du Pérou : le pisco. Vous découvrirez le processus de distillation du brandy et du cognac à partir d'une grande variété de raisins. Vous dégusterez une eau-de-vie au goût intense qui vous ouvrira immédiatement l'appétit. Santé !
Il sera ensuite temps de préparer le plat phare : le ceviche. Après avoir coupé les ingrédients, vous préparerez les garnitures et les assaisonnements aux agrumes de ce plat emblématique du Pérou.
Après deux heures et demie passées en cuisine, cet atelier se terminera par la dégustation de vos préparations. Vous allez vous régaler !
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