Grâce à ce cours de cuisine, vous en saurez plus sur la gastronomie népalaise et vous apprendrez à cuisiner un dal bhat en compagnie d’une famille népalaise !
Gratuit ! Annulez sans frais jusqu'à 7 jours avant l'activité. Si vous annulez dans un délai moindre ou vous ne vous présentez pas, aucun remboursement ne vous sera proposé.
Vous pouvez réserver jusqu'à 11 heures avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
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Grâce à ce cours de cuisine, vous en saurez plus sur la gastronomie népalaise et vous apprendrez à cuisiner un dal bhat en compagnie d’une famille népalaise !
Après être venus vous chercher à votre hôtel à Katmandou, nous prendrons la route vers une zone résidentielle située à seulement 30 minutes de la capitale népalaise. À la moitié du trajet nous ferons un arrêt au marché traditionnel où en plus de découvrir les ingrédients essentiels à la cuisine du pays, nous y achèterons tous les produits nécessaires à la réalisation du dal bhat : le plat traditionnel du Népal. Ce plat cuisiné est à base de riz en forme de boule (bhat), d'une soupe de lentille (dal), d'une garniture de légume ou de viande et d'une série d’épices asiatiques comme le curcuma, la coriandre ou le garam masala.
Une fois que nous aurons tous les ingrédients et condiments nécessaires, nous continuerons notre route vers la zone résidentielle de Katmandou où une famille népalaise vous accueillera chez eux. Tous les membres de la famille nous aideront à préparer le dal bhat en suivant les étapes de la recette traditionnelle népalaise, adorée dans tout le pays. Pendant que nous cuisinons, la famille nous expliquera aussi quelques coutumes et traditions gastronomiques qui ont lieu depuis des générations, au pied de la Cordillère de l’Himalaya.
Hummmmmmm, vous sentez cette bonne odeur ? Elle ne trompe pas, notre dal bhat est maintenant prêt. C’est l’heure de manger, tous à table ! Cette expérience vous permettra de passer des moments incroyables avec vos hôtes, de partager un délicieux repas, et d’échanger des idées et vos opinions sur la cuisine népalaise et celle de votre pays. C’est indéniablement un superbe échange interculturel !
Après avoir mangé, nous vous raccompagnerons à votre hôtel à Katmandou.
Vous pouvez réserver jusqu'à 11 heures avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
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