Au cours de cette visite de la Vallée de Quilombo, vous découvrirez ses traditions et sa culture en rendant visite à des familles italiennes et allemandes et en dégustant des produits régionaux. C'est parti !
Itinéraire
Vous partirez à l'heure convenue de la Praça das Etnias pour commencer ce voyage à la découverte de l'histoire et des traditions coloniales de la Vallée de Quilombo. Vous plongerez au cœur de sa nature, son histoire et ses saveurs durant une journée. Une expérience à ne pas manquer !
Vous débuterez la visite en montant à bord d'une jardineira, un moyen de transport typiquement brésilien qui vous conduira au premier arrêt de l'itinéraire : la maison de la famille Marcon. Les hôtes, Vicente et Fatima, vous accueilleront et vous raconteront l'histoire de leurs ancêtres italiens qui ont émigré au Brésil. Vous apprendrez quels types d'outils ils utilisaient pour s'occuper de leurs cultures de maïs et de leur bétail, puis vous goûterez les produits qu'ils fabriquent eux-mêmes, comme le jus de raisin, le pain et les confitures.
Vous vous rendrez ensuite à l'Alambique dos Rossas, où le propriétaire, Romeu Rossa, vous montrera comment fonctionne l'entreprise familiale qui produit de la cachaça. Vous découvrirez tout le processus de fabrication de cette boisson typiquement brésilienne, de la canne à sucre jusqu'au produit final, et vous profiterez également d'une dégustation.
La dernière étape de la visite sera la propriété de la famille Baretta, une maison à colombages centenaire, une construction typiquement allemande. Vous y serez accueillis par Jovani Baretta qui vous servira un goûter agrémenté de musique et de danses traditionnelles auxquelles vous pourrez participer. Vous verrez les habitants danser le kerb, une danse traditionnelle d'origine européenne célébrant la période des récoltes.
Après ce goûter, vous retournerez au point de départ, où vous arriverez quatre heures après le départ.
