Profitez d'un barbecue argentin typique chez une famille locale dans le quartier de Colegiales à Buenos Aires. Une expérience enrichissante !
Gratuit ! Annulez sans frais jusqu'à 24 heures avant l'activité. Si vous annulez dans un délai moindre ou vous ne vous présentez pas, aucun remboursement ne vous sera proposé.
Calle Olleros.
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Profitez d'un barbecue argentin typique chez une famille locale dans le quartier de Colegiales à Buenos Aires. Une expérience enrichissante !
Le jour de l'activité, rendez-vous à l'heure convenue dans la calle Olleros, dans le quartier de Colegiales, où vous entrerez dans la salle à manger d'une maison familiale et serez accueilli avec une provoleta accompagnée d'un verre de vin blanc du nord-ouest de l'Argentine.
Pendant que vous dégusterez cette entrée, l'hôte allumera les braises et vous expliquera les différents morceaux de viande que vous dégusterez. Profitez-en pour poser toutes vos questions sur le monde fascinant des viandes argentines et de leur préparation ! Vous apprendrez les techniques de préparation du bois, les ingrédients pour l'assaisonnement et les coupes pour chaque type de viande. Tout un univers à découvrir !
Pendant que les viandes, le chorizo et le boudin noir seront dans le barbecue, vous aurez des ingrédients frais sur la table pour préparer le fameux chimichurri. Vous pourrez participer à sa préparation et apprendre à réaliser cette délicieuse sauce de la manière la plus authentique qui soit.
Une fois le barbecue prêt, le moment le plus attendu arrivera. À table ! Vous dégusterez les différents morceaux de viande avec leurs accompagnements traditionnels. Le menu sera accompagné d'un vin classique, le Malbec de Mendoza. Bien entendu, vous dégusterez un dessert et un café à la fin du repas. Bon appétit !
Après avoir passé deux heures au milieu de délices, vous mettrez fin à l'expérience.
Le menu comprend les plats suivants :
Le barbecue sera accompagné de vin blanc et de vin Malbec, ainsi que de café ou de thé colombien et d'eau.
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