En esta excursión a los cafetales de Sarangkot desde Pokhara conoceremos a los productores locales, que nos enseñarán su aldea y todos los secretos del café orgánico.
Itinerario
A la hora indicada os recogeremos en vuestro hotel de Pokhara para dirigirnos hacia los cafetales de Sarangtok. ¿Listos para visitar algunas de las plantaciones más famosas de Nepal?
En primer lugar, llegaremos a Lakeside, donde emprenderemos una caminata a orillas del lago Phewa. Durante este recorrido, podréis observar a los pescadores que trabajan en esta hermosa laguna y contemplar las terrazas de arroz.
Tomaremos un sendero cuesta arriba y caminaremos durante dos horas hasta llegar a una aldea en la que seremos recibidos por la comunidad de productores de café. Junto a ellos, exploraremos a pie el pueblo y las plantaciones de café circundantes. Durante la visita, tendremos la oportunidad de pasar por un criadero de abejas. ¡Podréis probar un poco de su deliciosa y dulce miel!
Continuaremos nuestro recorrido conociendo algunas de las cooperativas locales de mujeres que participan en la producción de artesanías reciclables. Escucharemos sus historias y visitaremos su pequeña tienda, donde podréis adquirir algún bonito recuerdo hecho a mano.
Seguidamente, visitaremos los cafetales y descubriremos los métodos para producir un café de alta calidad. Dependiendo de la temporada, presenciaremos la floración de las plantas de café arábica e incluso observaremos a las caficultoras locales durante el sembrado o la cosecha.
Conoceremos también el centro de procesamiento de café de Khadkathar, donde seréis testigos de una demostración de las fases de tratamiento de las semillas del café, como el descascarillado, la selección o el secado.
Este día fascinante culminará con un delicioso almuerzo local servido en la finca. ¿Se puede pedir algo más?
Finalmente, regresaremos a Pokhara, y os dejaremos en vuestro hotel cinco horas y media después de la recogida.
